彩色小馒头
喜欢孩子，备孕期间学着给小小马做辅食
用料
| 紫薯 | 50克 |
| 酵母 | 0.6克 |
| 糖 | 8克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 0.4克 |
| 玉米油 | 7克 |
彩色小馒头的做法
南瓜使用量可适当减小，因为南瓜蒸熟后含水量比紫薯大
![彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第2张]( "彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第2张")
面团中可卷入葡萄干碎或者蔓越莓碎，很可口
![彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第3张]( "彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第3张")
粉色是白色面团添加了红曲粉，少量即可，一边揉一边看颜色
![彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第4张]( "彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第4张")
葡萄干需要切碎卷入
![彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第5张]( "彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第5张")
葡萄干洗干净切碎即可
![彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第6张]( "彩色小馒头的做法图解 彩色小馒头的做法步骤 第6张")
小贴士
1.卡通小馒头面团一定要揉光滑，才会出现水光肌；可用压面机压面；
2.蒸15分钟后，静置3分钟在开盖；
3.白色面团加入少量红曲粉变成粉色，一丢丢即可；
4.紫薯替换成70克菠菜汁，做成绿色小馒头；
5.紫薯蒸熟后加入到面粉中，视面团软硬可适当添加水；
6.面团和耳垂一样软即可，太软不好整形；
