彩色小花盏

用料  

彩色小花盏的做法  

1. 胡萝卜、马蹄、青椒、南瓜分别切粒

2. 锅里放油，烧至6成热的时候（筷子插进油里，筷子周围起泡泡的程度吧），转小火，放进虾片炸至膨胀就捞起沥干油份，备用

3. 依次放胡萝卜、马蹄、南瓜爆炒2分钟，加入2汤匙的水，中火煮熟

4. 放入青椒炒熟，放盐、鸡精调味

5. 把炒好的粒粒盛起，稍凉后再装进虾片中就可以啦