山药有滋阴健脾 等诸多功效,也是补血、益肾的药中必备之材。配合火腿一起炒就会变成一道超级美味的清淡小炒哟~
用料
山药炒火腿的做法
将山药去皮切成段,不要太粗也不要太细。
将火腿肠切成条状,小葱切成小颗粒状。
将油烧热,切好的山药下锅翻炒一到两分钟。喜欢脆一点的翻炒时间就短一点。
然后将切好的火腿肠加入翻炒。
确认火腿肠炒热了以后加入适量的盐和少量的鸡精,然后翻炒均匀,出锅之前加入小葱翻炒均匀就可以起锅了。
一盘美味的烧要炒火腿就完成了。
小贴士
最好用不粘锅哟,因为山药容易粘锅。
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