火腿山药毛豆（青豆）排骨汤

家里常常用毛豆，青豆来煲骨头汤，加上点火腿和山药，即喝汤又可以当主食吃，一举两得。

用料  

火腿山药毛豆（青豆）排骨汤的做法  

1. 排骨焯水，山药去皮切斜刀块，毛豆去外壳去膜，姜和火腿切片。

2. 汤锅放入适量的水，加入排骨姜片火腿煮开转小火煮40分钟后，山药毛豆加进去再煮15分钟左右至熟，加盐调味即可。