草鸡简单的懒人菜喔~小孩子都会做的啦~没在下厨房搜到过~所以试着发一个~渣手机出问题了~所以没图~~T_T不过真的强烈推荐~~
用料
苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的做法
鸡蛋打散~~正常打散就好~~~
苦瓜用刨丝器只把皮的部分直接刨到打散的鸡蛋里就好~~丝尽量又短又细~苦瓜沫最好啦~
直接在里面加少许盐~~一般炒鸡蛋的量就好喔~
热油锅~中火略炒~~鸡蛋成型就好啦~~
小贴士
真的超简单吧~~略微要注意的就是~~苦瓜和鸡蛋的量搭配均匀些~小苦瓜一根配两个鸡蛋就很完美~~这个自己把握~~还有就是炒的时候在不糊的情况下把它炒的稍微干一点~~吃起来味道更好~~
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