豇豆酿肉

豇豆也能吃出新花样，鲜嫩清爽！菜肉结合！
春季独有的美味！

用料  

豇豆酿肉的做法  

1. 豇豆清洗干净去头尾

2. 水开下锅煮熟

3. 捞出放入冷水过凉捞出沥干备用

4. 把豇豆卷成卷

5. 摁住一头，另一边来回缠绕在这个环上

6. 重复操作

7. 最后卷成一个麻花圈

8. 选五花肉的猪肉馅，加入姜末，葱花，食用油

9. 盐，生抽，淀粉，白糖调味料

10. 顺着一个方向搅拌均匀上劲

11. 把卷好的豇豆圈均匀裹上淀粉

12. 填入肉馅

13. 小火慢慢煎至两面金黄

14. 生抽，白糖，蒜蓉加水调成料汁，倒入锅中

15. 大火收汁，撒盐出锅

16. 美味的豇豆酿肉就做好了！