藕香丸子

第一次做，其实主要是想吃花生了，然后正好有藕，凑合下

用料  

藕香丸子的做法  

1. 藕，削皮，洗净，刨碎

2. 花生用水浸泡10分钟，捣碎。
   （也可以试试先炸熟花生，然后捣碎）

3. 捣碎的藕挤干水分，加入捣好的花生末，加入三勺淀粉，混合均匀（此时的颜色很好看，香味也好闻）

4. 然后，搓成喜欢的样子，比如团子，然后放锅里蒸二十来分钟。

5. 碗里放一勺淀粉，加入一点水，搅拌均匀，锅里放油烧热，加入喜欢的调料，加入调好的淀粉水，然后淋到蒸熟的丸子上，加上葱花点缀下就可以啦