前几天高中同学来家里玩,隐藏了好久的我决心大展一下身手~又无奈家里食材实在不够,所以,即兴做了这个多种方法并存用的菜(-_-||?!) 哈哈哈,不知道是不是同学的要求太低,竟然博得一致好评( •̀∀•́ ) 所以,分享一下啦~ 不但简单而且味道和色泽都很诱人哟~
用料
鸡腿 | 两只 |
胡椒粒 | 适量 |
意大利香料 | 哪种都OK,我用的罗勒 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
Tea Egg-咔哧咔哧鸡腿肉的做法
把大鸡腿洗干净,放在烤盘里。然后把大鸡腿的两面都抹上盐。
然后再撒上胡椒粉,五香粉,在两面都涂抹均匀。用刀刃拍几下,或者用手多抓几下会很入味哟~
腌制大概一到两个小时后,烤箱预热一百八十度,把鸡腿的两侧撒上意大利香料,我用的罗勒碎,味道超级无敌香!!再撒上胡椒粒
我家烤箱是50分钟色泽完美,时间要根据烤箱来把控,一般从40分钟往后就要多盯着点了。烤出来以后,我是嫌啃着麻烦,所以直接就拿厨房剪刀咔哧咔哧剪成小块吃了~【注意】剪开吃是点睛之笔!! 剪开以后我又撒上了些烧烤料和五香孜然粉,啊啊啊啊啊啊…好吃到想哭了。既不会在啃鸡腿的时候吃的满脸油,味道层次也更丰富了~好次好次( •̀∀•́ )