新手入门玉米面发糕

用料  

新手入门玉米面发糕的做法  

1. 将牛奶加热后放入酵母，搅匀放3-5分钟，再将除葡萄干之外的食材混合搅匀，这里鸡蛋要先打好

2. 8寸蛋糕模刷油倒入搅拌好的面糊，轻轻震两下，蒙上保鲜膜进行醒发，醒发至两倍大上锅蒸

3. 大火蒸约50分钟后关火焖5分钟左右即可

4. 松松软软的，还不错👍

小贴士

1.牛奶加热不能太烫，温热就可以了，不然酵母会烫坏了
2、水烧开后开始记时，注意水一定要多放哦