翡翠蒸糕
翡翠蒸糕
月龄:10个月以上
食材:青豆20克,鸡蛋1个,配方奶粉10克,低筋面粉20克,,核桃油适量猪肉松2克。
营养:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,用蒸蛋糕的方式加入青豆,增加营养,脑洞大开的宝妈们也可以加其他食物哦!
用料
青豆 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
配方奶粉 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
核桃油 | 适量 |
猪肉松 | 2克 |
翡翠蒸糕的做法
准备好所有食材
1.青豆煮熟,用料理机打磨成糊
2.蛋清蛋黄分离,蛋清打发
3.将打磨好的青豆糊倒入蛋黄里在放入奶粉,面粉过筛在倒几滴核桃油拌均
4.蛋清分三次放入蛋黄糊里搅拌
5.容器放张油纸,把糊倒入容器,墩三下盖上盖子冷水上锅蒸15分钟
6.取出切小块,加入猪肉松即可
简单的蒸糕就做好了
小贴士
宝宝适合月龄:10月龄以上