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原只番茄啫鲍鱼

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用料

番茄	6只
鲍鱼	6只

原只番茄啫鲍鱼的做法

小鲍鱼和番茄
番茄用戳刀弄成这样，番茄盖切小粒
鲍鱼改下花刀，用少量盐腌制一下
起锅下少量油，放入番茄粒，加入上汤或者水，调盐，糖，味精。再把整个番茄放入摆好，盖上锅盖，番茄煮熟后放入鲍鱼再盖上锅焖三分钟左右。
先把原只番茄和鲍鱼上碟，剩下的汤汁用生粉水勾芡，淋在番茄旁边即可

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