让尖椒 让辣椒

这味从小吃到大的菜，出去饭店必点的菜。结婚后学做饭，老公也爱上了这味。

用料  

让尖椒 让辣椒的做法  

1. 先加胡椒粉和盐在鱼滑里，搅匀

2. 调好味，带用

3. 尖椒洗净，开边。然后把调好味的鱼滑填进开边好的尖椒里，然后把尖椒切块
   

4. 下油进锅，不要太多，我的不粘锅用很少油的

5. 把尖椒放下锅，先是肉在下煎一煎

6. 带点金黄再翻面煎，直到鱼肉熟，就可以上碟了

7. 然后在上面淋点酱油，不要太多

8. 完成。

小贴士

我们喜欢吃橄榄油，用油很少，因为不喜欢太油腻。
鱼肉填薄点就容易熟，也好吃。2条椒填5块钱的鱼肉刚刚好。对了，一定是鱼肉哦，不要猪肉。