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手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费

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手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤

每一次过节回家,妈妈都会从地里摘一些自己种的瓜果蔬菜,尤其是辣椒特别多,一次要带很多回来,却一下吃不完,自己家种的又容易坏,每次见坏了扔心里就难受,那些都是最亲的人亲手种的,今天我们把爱留住不浪费。

用料  

辣椒 两斤
蒜头 5个
大葱 一根
芝麻 10克
花生 20克
生抽 4汤勺
海鲜酱 2汤勺
耗油 1汤勺
10克
10克

手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法  

  1. 准备好食材

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 所有食材切碎或者段

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入容器中

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入酱油,盐,糖,海鲜酱,耗油

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 搅拌均匀

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入料理机中

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 打20-30秒

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入容器中

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 热锅倒油,放入花椒,八角,香叶炸香

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 热油淋到辣椒酱上

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 撒上芝麻,用来拌面,拌菜,卷饼吃特别香

    手工辣椒酱,让妈妈带来的辣椒不浪费的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

料理机时间根据打碎程度来订,味道也可以根据自己口味调节

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