用料
辣椒鸡翅尖的做法
鸡翅尖➕料酒、姜片,焯熟捞出翅尖。途中我们去准备青椒去籽切段
热油下干辣椒、蒜、姜、花椒、香叶、八角(家里没有八角了,所以这次没有放),炒香
加一勺豆瓣酱,炒热
下鸡翅翻炒,➕两勺生抽、一勺老抽、少许白糖提鲜
放入青椒翻炒至青椒熟了,加一些芝麻翻炒均匀,出锅!太香了吧!
小贴士
干辣椒可以不加,也可以选择只放干辣椒不放青椒,总之一切以自己口味为主~
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