浓浓的本帮风味 当下酒菜绝了
用料
酱烧鸭肫的做法
锅中热油倒入葱姜煸炒出香味
加入鸭肫翻炒,煸炒至熟透变色
加生抽老抽,一罐啤酒,八角桂皮,烧开后小火炖煮
待汤汁略收干,加入冰糖 继续炖煮,待汤汁粘稠收干后即可
鸭胗冷却,切片
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