白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。
用料
干炸白鱼的做法
白鱼上撒些白胡椒粉、盐、料酒腌制一会。
撒点干淀粉搅拌一下
头遍炸油温8分热,二遍炸大火。
小贴士
一般人均可食用
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