世界上最好吃韭菜盒子
上大学前我是不吃韭菜的,有一天在命运的安排下,吃了门口小店做的韭菜炉包,一下子就爱上了。然后吃了一个周, 天天吃,直到上火。
现在的我是韭菜爱好者,怎么能有这么好吃的菜呢!!!
用料
韭菜 | 300克 |
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
蛎虾 | 半斤 |
盐 | 1.5勺 |
玉米油 | 适量 |
味精 | 适量 |
世界上最好吃韭菜盒子的做法
面粉加入80度热水搅拌好,揉成团,静置30分钟。
韭菜摘好,洗干净,空干
鸡蛋3个打散,煎成鸡蛋碎
蛎虾半斤,去皮,洗干净,去掉虾线韭菜切好加入玉米油,搅拌一下。让韭菜裹上油
加入鸡蛋碎,虾肉,盐,味精,搅拌均匀
面粉揉好切成好几段,然后擀面杖擀平
包好放入电饼铛。电饼铛放点猪油,开煎!!记得翻面!
铛铛铛铛,出锅了!!
超级好吃!!!
小贴士
韭菜洗干净后记得控水干净,才能裹上油
蛎虾可以多买点,韭菜馅放虾肉特别鲜美