很家常的一道菜，想吃就做了～
用料
蒜炒肉片的做法
洗净、焯水、切好肉片。
锅中不放油，小火开始煎炒肉片。如果肉片肥肉比较少，就需要放点食用油再加肉片翻炒金黄。不然容易粘锅（当然，不粘锅没有这种问题🤣）。
煎炒至这个程度就可以把肉片先装入盘中备用了。肉片炸出的油留在锅中。
加入蒜梗煸炒出香味。
加入已经炒好的肉片。
加入蒜叶继续翻炒，加适量的盐，加入生抽，然后再加点水。
至汤沸腾，就可以出锅了，真的特别香。肉片也不腻不腥。完美了～
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