特殊人群营养（孕妇）

用料  

特殊人群营养（孕妇）的做法  

1. 孕早期（无早孕反应者）营养食谱示例（1）早餐：全麦面包105克（全麦粉75克），煮鸡蛋1个，蒜拌生菜100克。（注：食谱适合，无早孕反应者，有早孕反应者，应随意饮食）

2. 加餐：坚果15克，苹果200克（中等大小）。

3. 午餐：二米饭（大小米100克），拍黄瓜（黄瓜100克），芹菜炒肉（芹菜100克，猪里脊肉75克）。

4. 大小米称重洗净，放入电饭煲中，按煮饭键，煮好装碗。

5. 黄瓜洗净，拍一拍，切段，用少许盐腌制一下；拌料：葱头、姜、蒜切末，生抽、陈醋、小磨麻油，混合均匀，倒入腌制好的黄瓜中，拌匀。

6. 热锅冷油，炒香蒜末。

7. 放入洗净切条的瘦肉，炒熟。

8. 放少许生抽，煮入味。

9. 再放入洗净切段的芹菜，炒匀，下盐调味。

10. 装盘。

11. 加餐：全麦面包35克。

12. 晚餐：馒头105克（面粉75克），白菜煮虾（白菜100克，虾80克），油菜煮豆腐（油菜100克，豆腐50克）。所有食材洗净，青菜切段，虾洗净去头须，豆腐切小方块（馒头制作步骤在此省略）。

13. 揉面、发酵，蒸好的馒头。

14. 热锅冷油，炒香葱白、姜、蒜末。

15. 放入白菜。

16. 加水煮开，放入豆腐，继续煮沸。煮熟调味即可。

17. 热锅冷油，炒香姜末、葱段。

18. 放入油菜，翻炒均匀。

19. 下水煮开，再放入虾，煮至虾熟，下 盐、胡椒粉调味即可。

20. 呈上有颜有值又营养的晚餐“全家福”。

21. 睡前加餐：酸奶200ML。                                    以上食谱均按原配方1:1/2制作后拍摄。                      食谱来自：《中国临床营养网》                     制作：深圳优膳组合营养团队