减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个
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用料
| 【10个量】 | |
| 中号鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 嫩豆腐 | 150克 |
| 代糖 | 30克 |
减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个的做法
蛋黄蛋清分离，蛋黄加豆腐混合，筛入粉类翻拌至无干粉，蛋清湿性打发，分三次加入蛋黄糊
![减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个的做法步骤图 第2张]( "减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个的做法步骤图 第2张")
烤盘加2cm水，模具底部裹锡纸，芝士糊倒入模具八成满，160度烤30分钟左右即可
![减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个的做法步骤图 第3张]( "减脂食谱31｜豆乳半熟芝士🧀️豆腐版·39卡/个的做法步骤图 第3张")
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小贴士
【不是废话的TIPS】
- 嫩豆腐、内酯豆腐都可以！别问区别！问就是不知道🤷♀️豆腐和蛋黄打碎口感更细腻！我懒我就用勺子搅活的🐷
- 有黄豆粉的同学可以用10g黄豆粉替代面粉！豆乳味更突出更香！（咽口水
- 冷藏之后更好吃！口感绵密！非常接近半熟芝士！80%相似！但热量不知道低到哪里去了！
