kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士

半熟芝士里有如布丁的爽滑加上芝士的浓郁 兼得两者 定会爱上

用料  

kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法  

1. 准备好材料 奶酪用kiri奶酪

2. 隔水融化黄油和kiri

3. 融化中

4. 融化完后搅拌均匀 如图状态

5. 加入16克糖和奶油 牛奶 搅拌均匀 如图状态

6. 搅拌均匀后过筛 让芝士糊更细腻

7. 蛋清中加入糖

8. 用打蛋器打发到湿性泡发 大概六七分 蛋白拎起弯钩装

9. 打发好的蛋白混入芝士糊搅拌均匀

10. 搅拌后状态如图

11. 装入模具 一定装满 因为最后会回缩  烤盘里加水 隔水烤 上下火170度烤十分钟 调温 上火220 下火190 再烤十分钟 出炉

12. 出炉一个小时后状态 刚烤出来超漂亮

13. 加奶油水果装饰

14. 挖一口吃 完美 超越杭州安之秀果