鱼腥草的处理方法和吃法

用料  

鱼腥草的处理方法和吃法的做法  

1. 鱼腥草去掉黑色的须，掐掉尖头和比较粗的部分，这些部分吃起来比较老。洗干净用盐水泡十分钟左右，然后捞出用开水焯一下，大概一分钟，不要多，容易不脆。

2. 根据口味，加醋，糖，盐，生抽，小米辣和辣酱都可以，调一个适合自己口味的酱汁。酱汁倒进切好的鱼腥草里搅拌均匀，就可以吃啦！用来夹面包馒头吃一绝哦！