鸡鸭去腥处理

买了活鸭杀了冷冻不如买便宜的冷冻鸭鸭
买了十个练手做零嘴，真香。

用料  

鸡鸭去腥处理的做法  

1. 1 处理好的鸡鸭放清水里清洗

2. 2 倒掉水后，加盐和啤酒浸泡20分钟，并用手揉搓翻面让其充分浸透

3. 3 浸泡后洗净

4. 4 过水:将鸡(鸭)放入水中，加入葱姜料酒大火加热。不再起浮沫后捞出即可