酸奶腌黄瓜

笠原将弘的食谱~

用料  

酸奶腌黄瓜的做法  

1. 说有米糠腌菜的味道~

2. 酸奶、2大匙盐、2大匙糖放入容器，搅匀。

3. 正好有胡萝卜，就也放了两根，一起放案板上，撒一大匙盐，用手多滚动几下。

4. 将带盐的黄瓜、胡萝卜放入盛酸奶的容器里，冰箱冷藏。

5. 一天之后便可食用，很是清爽。