鸡肉松鸡胸肉减肥无油寝室版

这鸡胸肉是打算煎一煎吃的，奈何回了个家，回来又约吃饭，还是做成肉松，方便储存，耗时大概2个半小时

用料  

鸡肉松鸡胸肉减肥无油寝室版的做法  

1. 因为本来是煎一煎吃的，所以切的是小丁，放盐，料酒，淀粉，生姜，一瓣蒜

2. 放黑胡椒，我喜欢味道浓一点，放的比较多，拌匀，放入冰箱

3. 放入水中炒熟，大概5分钟左右

4. 清洗鸡胸肉，放新水，加料酒、葱、生姜（料理有限，最大程度了）煮15分钟

5. 捞出来，晾干，撕成条状，我的鸡丁真的太小，只能这样，要撕好久

6. 放锅里炒

7. 炒到微黄，戴上手套开始搓，没有想象中的那么烫，全程小火，我开的是230W，因为之前撕得太大了，导致很难炒干

8. 把粗得搓细，就会出来鸡丝的状态

9. 放入紫菜，剪碎（我直接用剪刀剪，如果剪的太大，等紫菜在锅里干一点，搓一搓就好了）放入酱油，盐，黑胡椒，搅匀

10. 我直接放到便携式榨汁机里搅拌了

11. 成品，真的很好吃，我没有打得很细，想要颗粒感，很香，有点硬，不过真的好好吃呀

小贴士

建议大家一次性可以多做一点，一块鸡胸肉，成品只有一点点