(减脂)手撕鸡胸肉
为了省事做了好几餐的量,所以用料会比较多,吃不完可以用保鲜膜盖住放冰箱鸭!凉拌菜不用加热拿出来吃就好了,很方便。
也可以做一餐的量,调整一下调味料的量就可以了。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
海带 | 150克 |
香菜或葱 | 2根 |
小米辣 | 3个 |
辣椒粉 | 1勺 |
十三香(可无 | 半勺 |
生抽 | 4勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 5勺 |
白酒或料酒 | 2勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1.5勺 |
盐 | 2勺 |
芝麻油 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
(减脂)手撕鸡胸肉的做法
鸡胸肉,对半切,加姜,蒜,料酒腌制两小时以上。我淹了一整天。
煮沸水加鸡胸肉。腌鸡胸的姜蒜也可以加进去,这样就不用另外加了。可以倒两勺料酒或白酒。
煮8分钟以上。放进凉水里。
海带煮熟。黄瓜胡萝卜切丝,香菜大蒜切碎点,一起放大碗里。
加入撕好的鸡胸,酱油、生抽、五香粉、黑胡椒、蚝油、芝麻油、盐搅拌。可以根据自己喜好加辣椒粉!
我是这样的勺子哦
然后就可以享用啦。超好吃!
小贴士
1.加金针菇也好吃!
2.热量不高,100克大概100卡左右,我每餐只吃100克,量也很多哦!再搭配其他蔬菜,杠杠的!