红豆薏米雪莲子

用料  

红豆薏米雪莲子的做法  

1. 嗯，雪莲子冷水泡发12小时，泡发至5-7倍大，呈透明状。我用的云南单荚，胶质比较多，煮出来软糯！

2. 煮个红豆薏米啦，至软糯变粉粉的汤~记得中途把红枣扭一扭放进去一起煮~

3. 汤煮好➕泡发好的雪莲子➕冰糖，变粘稠啦~然后加枸杞~

4. 好啦！记得别把水烧干了哈哈~