Farfalle con tonno e pomodori ciliegini 吞拿鱼凉拌蝴蝶意面

今天介绍一种极其简单的意面做法，由于太简单，餐厅里从来点不到（估计道理就像中国的葱油面，番茄鸡蛋面什么的，没有哪个好餐厅愿意写在菜单上）。                  

在意大利南部，夏天炎热的天气条件下，南部人民就发明了这种适合夏天的pasta，一共只需三种材料！

第一次吃到是在西西里，我们一家在我先生的小学同学家里做客，能干的西西里主妇准备了各种火腿，凉拌的蔬菜，而pasta准备的就是这个吞拿鱼小番茄蝴蝶面！

现在每次吃到它，就像回到了美丽的西西里^_^

用料  

Farfalle con tonno e pomodori ciliegini 吞拿鱼凉拌蝴蝶意面的做法  

1. 准备好图上材料，烧一大锅水，水涨后放盐（尝下味道跟菜汤的咸度就好），放进蝴蝶面，按照包装指示煮12分钟

2. 对切小番茄

3. 面煮好沥干，放凉，倒入适量橄榄油，防止粘连。然后倒入小番茄，吞拿鱼，拌好，开吃！

小贴士

-尽量用蝴蝶面，我试过长面spaghetti ，还有通心粉penne或者fusili,还真没蝴蝶面那么好吃，看来意大利什么面配什么酱都是有道理的
-可自行根据自己的口味加入新鲜辣椒，或者橄榄什么的，都非常美味，