无糖生酮低碳无麸质抹茶磅蛋糕
方子可以做6*6*25cm的长条模具一个，约6寸蛋糕模的量
用料
| 黄油A | 60克 |
| 淡奶油A | 60 |
| 鸡蛋A | 2个 |
| 抹茶A | 10克 |
| 代糖A | 100克 |
| 泡打粉A | 8克 |
| 杏仁粉A | 60 |
| 椰子粉A | 60 |
| 椰浆/淡奶油B | 25 |
| 黄油B/白巧克力B | 30 |
| 代糖B | 10 |
| 抹茶粉B | 2 |
| 开心果碎A（可以不加，但我觉得加了口感更丰富） | 60g |
无糖生酮低碳无麸质抹茶磅蛋糕的做法
黄油软化，加代糖A打发遍浅黄色，再加入淡奶油和鸡蛋，搅拌均匀，最后加入所有A类粉类材料混合均匀
B类材料丢锅里煮融化，冷却；期间烘烤1中蛋糕，180度烘烤45分钟即可。
蛋糕冷却后，在表面淋酱即可。
其实还有好多种淋酱和刷糖浆配方，以后慢慢写吧。
