日式烤牛仔骨

用料  

日式烤牛仔骨的做法  

1. 牛仔骨提前放冰箱冷藏醃製一晚上.

2. 在日本城購入的一瓶烤肉醬料. 均勻塗在牛仔骨兩面, 可以多塗一點讓味道濃郁. 我在塗烤肉醬之前, 灑了一點鹽和黑胡椒.

3. 425F左右, 15-20分鐘. 8-10分鐘給牛仔骨麵, 剪刀剪成小塊. *看tip喔*

小贴士

*牛肉最怕老, 我這次買的牛仔骨老闆幫我切的比較薄, 所以烤的時間比較短. 15-20分鐘的樣子. 15分鐘的時候我剪開牛仔骨, 中心還有一點點血色, 我会关掉烤箱, 等待5分鐘拿出來*