三吃牛仔骨
用料
| 牛仔骨 | 1根 |
| 芋艿 | 若干个 |
| 生姜 | 1块 |
| 小米辣或干辣椒 | 若干个 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 酱油料酒 | 各一大勺 |
| 祘头 | 3瓣 |
三吃牛仔骨的做法
牛排骨一根洗净泡一会儿，泡去血水，锅中烧开水加入牛仔骨烧至再次水开关火，倒入沥水蓝中用冷水清洗干净
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第2张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第2张")
洗干净的牛仔骨倒入高压锅中
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第3张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第3张")
用这种勺子倒入一勺酱油一勺料酒，把生姜和三瓣大蒜都拍碎放入，辣椒看个人喜好加入，喜欢香味的还可以加入茴香和桂皮，腌制半小时，心急十分钟也够
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第4张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第4张")
然后加入啤酒一瓶，我因为汤有用，就多加了半瓶啤酒，高压锅上气后十分钟转小火五分钟。
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第5张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第5张")
高压锅气消后开盖，香味扑鼻，食欲就吊起来了，撒点小葱盛出就是一道美味的啤酒牛排，此乃第一吃
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第6张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第6张")
看，是不是有想马上放入嘴中！
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第7张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第7张")
第二种吃法，砂锅内放入去皮的芋艿，切几个泡好的香菇，盛几块刚才烧好的牛排骨和几勺汤，大火烧开后小火半小时，撒上葱花上桌啦！
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第8张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第8张")
有没有闻到浓郁的牛肉香，米饭不够了哦！
![三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第9张]( "三吃牛仔骨的做法步骤图，三吃牛仔骨怎么做好吃 第9张")
太好吃了连汤也没剩，如果还有剩余的汤，明天早上放点青菜，粉丝就是一碗可口的牛肉粉丝汤，或者放面就成为了牛肉面啦，此乃三次也，可惜无图
