BBQ韩式牛仔骨
在纽约的韩国城某间餐馆点过一道香煎牛仔骨，但很失望，just so so。燃鹅某天在自家冰箱翻出一盒牛仔骨，就自己随手弄了一下，辛先生吃过后连汁都不愿剩。我想跟你们share it，因为真的很好吃(´ε｀ )♡
用料
| 牛仔骨 | 一盒约1.1 lb |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 酌情 |
| 酱油 | 酌情 |
| 白胡椒粉 | 酌情 |
| 黑胡椒粒 | 酌情 |
| 黄油 | 酌情 |
| 洋葱 | 一颗 |
| BBQ韩式牛肉酱汁 | 半碗 |
BBQ韩式牛仔骨的做法
佐料准备好👏🏻
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛仔骨切段，入料酒，酱油，蒜末和白胡椒粉腌制十分钟以上。BTW，料酒和酱油可以多一些，后面可以做汁呢。
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅烧热，入两勺黄油，融化后放入牛仔骨平铺锅面。注意不要被油溅到，疼…
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉面冒血后就翻面继续煎，有点点焦也好香
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
牛仔骨煎好盛出备用，喜欢放洋葱的可以现在开始炒了，我忘买洋葱了。。。
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一勺黄油，中火，牛仔骨再入锅，倒入腌肉时的汁，接着倒入烤肉酱，大概半碗，翻炒均匀，随后洒上黑胡椒粒
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后，点缀些葱丝，出锅~！
![BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "BBQ韩式牛仔骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
网上应该能买到韩式BBQ牛肉酱，如果是我手上这罐就是10分满分中的10分了😁
