![简单快手的韩式铁板烤牛仔骨的做法步骤图]( "简单快手的韩式铁板烤牛仔骨的做法步骤图")
超级简单快手的晚餐
韩式铁板烤和牛仔骨
自制韩式烧烤酱，果香浓郁，酸甜可口，新西兰草饲和牛仔骨汁多肉嫩。
腌肉的酱汁记得在烤肉翻面的时候都涂上去。和牛仔骨一定要腌够时间，吸收足足的酱汁才能入味。
果酸会让肉质更软嫩，果糖在烤的时候被焦化，形成果味十足的焦糖包裹着牛肉，锁住肉汁不流失。
用料
| 新西兰草饲和牛仔骨 | 500克 |
| 苹果去核切块 | 一个 |
| 猕猴桃 | 半只 |
| 洋葱切丁 | 半个 |
| 柠檬汁 | 2茶勺 |
| 尚膳头抽 （没有的话用生抽） | 2大勺 |
| 尚膳45%蚝汁蚝油（普通蚝油可替代） | 2茶勺 |
简单快手的韩式铁板烤牛仔骨的做法
除牛仔骨，所有材料放到一起打成泥。冷藏腌制过夜。
第二天晚上下班，把牛仔骨从冰箱拿出来铁板上煎至焦黄。没有铁板用不粘锅两面煎。
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