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巧克力月饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.78W 次
巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃

月饼季一直没停工,孩子一直问我能不能有巧克力月饼吃,终于停下手中的事来给孩子做来吃,做法简单味道浓郁,小朋友很喜欢

用料  

巧克力酱 110克
转化糖浆 20克
玉米油 40克
中筋粉 185克
可可粉 15克
豆沙馅 600克

巧克力月饼的做法  

  1. 将巧克力酱+食用油+月饼糖浆倒入容器中

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第2张
  2. 搅打均匀

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第3张
  3. 加入中筋面粉和可可粉

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第4张
  4. 揉成团

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第5张
  5. 平均分成20份,做的是50克的月饼模哦,我是饼皮20克,馅30克

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第6张
  6. 豆沙馅分成同等份,搓圆

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第7张
  7. 取一个巧克力皮擀圆,放入豆沙馅

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第8张
  8. 将皮手慢慢向虎口方向收扰包好

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第9张
  9. 包好整理下别露馅了

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第10张
  10. 用模具压出花型

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第11张
  11. 全部做好

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第12张
  12. 表面喷水,放入烤箱200度10分钟定型后,转180度15分钟

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第13张
  13. 成品

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第14张
  14. 成品

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第15张
  15. 成品

    巧克力月饼的做法步骤图,巧克力月饼怎么做好吃 第16张