榛子巧克力法式月饼

用料  

榛子巧克力法式月饼的做法  

1. 黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白

2. 分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完

3. 所有粉类混合过筛，筛入盆中

4. 用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中

5. 以打圈的方式挤入模具中，中间留空

6. 勺入榛子巧克力酱

7. 再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平

8. 中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟