好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅
可用于各种甜点的馅料，比如月饼，青团，糕点等等。好吃，有一股奶香味，口感极佳，完全是点睛之作，哈哈哈😃
用料
| 椰蓉 | 100克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 70克 |
| 糖 | 50克 |
| 熟糕粉 | 50 |
| ps最终出来的馅料 | 286克 |
好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法
熟糕粉，椰蓉，融化的黄油混匀
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第2张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第2张")
加入白砂糖搅匀
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第3张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第3张")
成为絮状的形态
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第4张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第4张")
此时加入一个鸡蛋，上手揉捏
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第5张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第5张")
发现椰蓉馅半成品可成型即可，这样便于包裹
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第6张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第6张")
将买来的蔓越莓干剪碎，颗粒越小越能均匀分布在椰蓉馅里
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第7张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第7张")
蔓越莓碎干加入椰蓉馅半成品中，上手混匀
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第8张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第8张")
此时这个状态就可以，尝试捏成球，验证是否能成团，如下图
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第9张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第9张")
噔噔噔，就是这样了，漂漂亮亮的馅料
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第10张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第10张")
用保鲜膜包裹好已完成的馅料，放入冷冻室，备用（目的是更加便于揉捏成团，不容易散开）
![好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第11张]( "好吃香甜的椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图 第11张")
