植物油版蔓越莓椰蓉馅儿

结合了两个方子，原方来自于


对两位辛苦发方子的天使👼🏻表示衷心的感谢🙏🏻！！！
只为记录一下，以后做面包，冰皮，糯米糍，月饼都能用得到。
没有黄油更健康也更经济

用料  

植物油版蔓越莓椰蓉馅儿的做法  

1. 玉米油加入糖，牛奶，蛋液混合至乳化，看不到油浮在上面

2. 混合好的液体加入椰蓉搅拌均匀

3. 加入熟糯米粉搅拌均匀

4. 加入预先切成小块的蔓越莓搅拌均匀

小贴士

如果包月饼月，馅儿不能太多水分，否则容易鼓包，觉得馅儿不好成团可以再加一些糯米粉，如果觉得松散可以再加些蛋液，这个量要自己把握。