月饼馅之红豆沙

这个方子是参考女侠森森姐的哦，就是少下了些糖和油，大家参考参考哦

用料  

月饼馅之红豆沙的做法  

1. 红豆加水放冰箱里泡24小时，拿出洗干净放高压锅里加入水，水高出豆1.5厘米，压熟，稍放凉（怕破壁机经不起高温度）倒入破壁机里打成泥

2. 要是搅一下不动了，加些水哈

3. 搅出来是这样的，很稠哦，称了有700多克呢

4. 放平底不粘锅里一边炒一边分次加油，把油加完再分次加糖

5. 炒到这样就好了，不能太干不能太湿

6. 包月饼咯

7. 包好就是这样的

8. 出炉啦

小贴士

红豆沙做好放凉立刻包月饼最好，放冰箱里冷藏之后感觉变得较湿，包起来难道加大