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75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.58W 次
75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图

用料  

转化糖浆 140克
枧水 4克
花生油 50克
中筋面粉 200克

75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法  

  1. 碗中加入适量的花生油,备用。

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第2张
  2. 除面粉以外,其他原料加入油中混匀。

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第3张
  3. 最后加入面粉,搅成絮状,然后开始上手揉均匀。

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第4张
  4. 揉好的月饼皮用保鲜膜包好,醒发十分钟。备用。

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第5张
  5. 用于制作75g模具的月饼,馅料见个人其他菜谱。
    豆沙馅:
    椰蓉蔓越莓馅:

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第6张
  6. 噔噔噔~

    75g月饼皮(椰蓉蔓越莓&豆沙馅)的做法步骤图 第7张