黑麦蔓越莓椰蓉月饼

用料  

黑麦蔓越莓椰蓉月饼的做法  

1. 奶黄馅：鸡蛋一个（50克），白砂糖30克，牛奶100克，玉米油30克，中筋面粉20克，玉米淀粉25克，奶粉20克。
   奶黄馅和莲蓉馅搅拌充分加入剩余材料拌匀。
   
   总共437克可以做16个
   

2. 黑麦粉的皮子。45克椰蓉馅，皮30克

3. 烤箱175度，表面喷少许水，烤五分钟后，刷蛋液，之后烤15分钟，掉头烤五分钟出炉。

4. 皮总共可以做十个，正好有多的黄色皮做了原味椰蓉月饼。