从小吃到大的酱鸡蛋唯一缺点就是蛋不够吃

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用料  

从小吃到大的酱鸡蛋唯一缺点就是蛋不够吃的做法  

1. 食材：酱油，鸡蛋，水，洋葱，小葱，香菜，蒜，小米椒，白芝麻

2. 鸡蛋放入水中煮熟（加少许盐和白醋，防止鸡蛋裂开） ，然后放入冷水冷却剥壳

3. 准备好洋葱，小米椒，小葱，蒜切成小粒，加入芝麻放入碗中 放入酱油和水 比例1:2
   搅拌均匀

4. 酱油和水的比例一定要控制在1:2 ！！ 1:1的话泰泰咸了 酱油是关键！我用的红烧酱油

5. 把剥好的鸡蛋丢进去 冷藏一晚 就可以吃啦