空心油圆（江西土家小吃~）

用料  

空心油圆（江西土家小吃~）的做法  

1. 加入材料
   揉成粉团
   分剂子搓圆

2. 小火入雪平锅
   待油圆表面结皮
   开大火
   开始用漏勺按压（想要麻园空心 这一步是关键）
   

3. 最后感觉皮已经酥脆
   就不能在按压了
   让它定型定色
   

4. 很漂亮的
   吃起来也非常棒

5. 喜欢的朋友不要错过
   一点要亲手试试
   所谓熟能生巧

小贴士

注意按压技巧