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云南特色小吃旺子米线

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云南特色小吃旺子米线的做法步骤图

用料

米线	看人数而定
肉末	适量
葱，姜，蒜，香菜，花椒粉，油辣椒，草果粉，胡椒粉，鸡精，味精，猪血，米线

云南特色小吃旺子米线的做法

猪血切成小块，冷水下锅，水煮开了把猪血捞起备用
锅里多放点油，锅烧热把肉沫炒香，在把之前过了水的猪血倒进去，加适量水，放入姜，草果粉，胡椒粉，酱油，鸡精，味精，盐
中火煮10来分钟，猪血其实是越煮越嫩，最后放入米线，油辣椒，葱，蒜，香菜，起锅即可享用!

标签: #特色小吃 #旺子 #云南 #米线

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