腌咸鸭蛋咸鸡蛋

用料  

腌咸鸭蛋咸鸡蛋的做法  

1. 洗干净，晾一上午

2. 在高度白酒（我用的二锅头）里浸泡一下，在盐里滚一滚。

3. 包保鲜膜

4. 全部包好，晒一下午。
   装到塑料袋里扎紧，或放到罐子里常温密封放置。
   高度白酒和太阳晒是出油的关键。

5. 夏天的话半个月就可以开始吃了，冬天时间要长些。

6. 二锅头高度白酒

7. 看一下

8. 不包保鲜膜也可以，省事。

9. 这是以前腌的。