印度炸咖喱角配牛肉沙拉

用料  

印度炸咖喱角配牛肉沙拉的做法  

1. 面粉一半用水和匀，另一半用油和匀，用水面团包上油面团，反复擀几折后醒一会

2. 锅里放油煸香洋葱茸，放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖炒成馅

3. 将面揪劲擀成面皮，包入馅制成饺子，用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可

4. 洋葱丝、熟牛肉丝加油醋汁、香菜拌成沙拉配西红柿块装盘