印度咖喱牛肉
用料
| 牛肉 | 750克 |
| Coriander powder | 6g |
| Fennel powder | 6g |
| Garam masala | 8g |
| Turmeric powder | 8g |
| Onion | 1个 |
| Ginger garlic paste | 1勺 |
| Tomato | 1个 |
| Yogurt | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
印度咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉（印度style)🇮🇳
![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好所有食材 并秤好重量 放一旁备用 洋葱和西红柿切小粒 牛肉选带点肥肉的那种 切成小方块 用1/3用量的粉 ➕一大勺原味酸奶 ➕少于盐一起腌制半小时待用
铸铁锅烧热放油 也可以放椰子油 比平时要多一倍 下洋葱炒至发黄 倒入各种粉一起炒匀炒香 再加入切碎的西红柿 一起翻炒 西红柿炒化了后加入腌好的牛肉翻炒变色后加热水或者牛肉高汤 水开了调中火煮10分钟后转小火焖煮1-1.5小时 ，中途可以打开盖子搅拌一下 时间到了后试下味道 加点盐后略煮一会儿 即可出锅![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入牛肉 铺平不要急着翻动 先煎一下
![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
变色后搅拌均匀加水没过牛肉
![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮1-1.5小时后 开盖搅匀后试下味道 调味后开大火收一下汁
![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
记得别收干了 有汁好下饭😄
![印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "印度咖喱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
