印度keema肉末咖喱
用料
| 猪肉末 | 250g |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 茄子 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 苹果 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 椰子油 | 1-1.5勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 咖喱粉 | 4-5大勺 |
| 土豆（大） | 1个 |
印度keema肉末咖喱的做法
我特别临时想吃，又不想出门，就在家用冰箱剩菜捣鼓了一个，还挺好吃的。
肉末和洋葱是一定要的，其他随意，不加的话感觉怪怪的。
好啦，准备好材料。切丁！
热锅下油，扔洋葱下去，炒！
洋葱炒出香味后盛出来，扔胡萝卜，土豆，茄子进去，炒！
扔苹果下去，炒！
苹果出水了以后扔肉，青椒，洋葱，稍微炒一炒！
放椰子油和咖喱粉，炒匀！
尝尝味道，适量加点盐，炒一下，出锅。
小贴士
1. 没有汤，keema curry是干的咖喱😂注意椰子油的量
2.我也不知道为什么要放茄子，可能是家里还剩一个了😂
3.苹果真的很提味，但是放多了水会出很多
