减脂黑胡椒鸡肉沙拉

用料  

减脂黑胡椒鸡肉沙拉的做法  

1. 鸡胸肉分大胸和小胸，大胸肉粗，小胸肉比较嫩。

2. 锅里添凉水，放入洗净的鸡胸肉

3. 放入小葱和姜片

4. 咕嘟咕嘟煮熟

5. 煮熟后捞出温水清洗

6. 鸡胸肉切成小块

7. 生菜苦菊洗净控水

8. 牛油果去皮去核

9. 牛肉果切成块

10. 藜麦放在细眼筛子中，用流水冲洗干净后倒入锅内，加水大火烧开后换小火煮20分钟，关火，继续焖5分钟后开盖，捞出过冷水，控干水份备用。

11. 西兰花煮熟掰开

12. 玉米粒煮熟

13. 不粘锅不用加油，加入鸡肉块

14. 放黑胡椒酱

15. 拌匀慢慢炒

16. 直到汤汁浓稠，裹到鸡肉块上，中火即可，大火容易糊。鸡块盛到盘子里凉透，如果热的热到沙拉里，就把生菜烫蔫了。
    

17. 食材放入盆中

18. 轻轻拌匀，加入凉透的黑胡椒鸡肉块

19. 完工开吃，如果喜欢可以把土司片烤脆切块放进去，更有饱腹感。