【减脂餐纪录2⃣️】洋葱胡萝卜黑胡椒鸡胸肉

仅用来记录自己做过的好吃的减脂餐。
腌制调料参考了【健身厨男】的方子。

用料  

【减脂餐纪录2⃣️】洋葱胡萝卜黑胡椒鸡胸肉的做法  

1. 提前一晚取出鸡胸肉解冻。第二天早上，给鸡胸肉做马莎鸡进行腌制。我把料酒改成了梅子酒，味道更清新。胡萝卜、洋葱切丁，胡萝卜水里撩熟，备用。

2. 锅里先放少许油，炒鸡丁。炒到鸡丁全部变白即可取数

3. 锅里再放少许油，均匀铺满锅底，先炒洋葱丁，炒香后下胡萝卜，翻炒一会，再倒入鸡丁。

4. 加一勺耗油，一小勺糖，调味。翻拌均匀，即可出锅。

5. 鸡肉很嫩，腌制的咸淡也刚刚好。这个量我是分两顿吃完的。

小贴士

【不辣眼洋葱切丁小技巧】：洋葱对半切，先在水里泡5分钟。取半个洋葱，按住他的屁股，先按他的纹路横着一条条切开，手指按住的尾部不要切断。再与纹路垂直，竖着切，就可以切成小丁啦。再也不怕切洋葱了，完全不辣眼睛。