![牛油果蔬菜沙拉（妈妈再也不用担心我无法生吃牛油果的问题！）的做法步骤图]( "牛油果蔬菜沙拉（妈妈再也不用担心我无法生吃牛油果的问题！）的做法步骤图")
本人非常喜欢牛油果丝滑细腻的口感，但是生吃的时候就跟晕车一样咽不下去（恶:p）于是某天决定彻底摆脱这样的命运！<图片来自网络>
用料
| 成熟牛油果 | 1个 |
| 木耳 | 15朵左右 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 菜油（可选用） | 少许 |
牛油果蔬菜沙拉（妈妈再也不用担心我无法生吃牛油果的问题！）的做法
木耳拌盐 （或者将木耳炒熟先）
中火热锅，放入去核牛油果，用锅铲碾成泥
加入西葫芦，与牛油果泥搅拌均匀
加入1中的木耳，换小火与3拌匀
起锅
小贴士
1. 起锅前请尝一下西葫芦熟否
2. 可用开水先将木耳烫好约一小时再开始做菜
3. 西葫芦可用白萝卜，心里美，菠菜等汁水多的蔬菜代替， 以解决锅内温度太高牛油果粘锅的问题
